42 Signaturcocktails til sommerbryllupper

Foto af Natalie Watson Photography

Uanset om dine sommerbrudepar sker inde eller ude, vil du gerne holde dine gæster kølige og opdaterede med en førsteklasses signaturcocktail, der fanger smagen og følelsen af ​​sommeren. Selvfølgelig er dine bryllupsoplysninger efter din smag (og din kommende ægtefælles), men husk dette: Dine signaturcocktails kan sæt tonen af dit bryllup lige så meget som receptionens indretning, musik og mad.



Kan du ikke bare forestille dig det? Dine gæster blander sig i deres bedste bryllupsklare sommerdragt, under blinkende lys og blomsterarrangementer og nipper til noget sludrende eller frugtagtig eller begge dele. Scenen har alt at gøre med et smukt sommerbryllup, som dine gæster aldrig vil glemme.



Det bedste ved at vælge en specialcocktail for natten er du ikke behøver at vælge en. Hvis du elsker tequila, men din ægtefælle er mere interesseret i rom, skal du kombinere din smag med en cocktail lavet til hver af jer Giv dine signaturdrikke et sjovt navn . Vores liste nedenfor har en fantastisk blanding med smagsprofiler, der spænder fra uventet til klassisk.



Du beslutter sandsynligvis kun et par cocktails - medmindre du drømmer om en cocktail-centreret reception - så prøv nogle af disse derhjemme, før du taler med din cateringfirma eller bartender om, hvad du vil have. Uanset hvad signaturcocktails gør det sidste snit, vil gæsterne bestemt være glade - hvem nyder ikke en god drink for at fejre kærlighed og lykke?

Sådan navngiver du din underskrift Bryllupscocktail

Kokosnød Margarita

Hilsen af ​​With Salt and Wit

Selvom dit bryllup ikke er ved stranden, vil dine gæster føle alle havvibberne med denne cremede tage på en margarita. Lavet med kokosmælk og vand får det sit spark fra tequila blanco og tredobbelt sek, og dens tang er takket være en frisk presset kalk.



Få opskriften her .

Foråret er i luften

Foto af Anya Montague

En simpel cocktail fortjener en elegant præsentation. Denne kombination af gin , vermouth og St. Germain er let på ganen - og i øjnene.

Opskrift med tilladelse fra St. Germain.

  • 1 oz Bombay Safir gin
  • 3/4 oz St. Germain fransk hyldeblomstlikør
  • 3/4 oz Ambratto Martini
  • 2 streger opløsning af saliv med orange blomst
  • Basilikum eller basilikumblomst til pynt

Kørselsvejledning: Kombiner alle ingredienser i et stenglas med en enkelt jumbo-isterning.

St. Germain Prosecco

Foto af Sid Hoeltzell

Hvis du elsker hyldeblomst og vil have det til at skinne lidt mere, så prøv denne afklædte cocktail med bare Prosecco, St. Germain, bitter og citron.

Opskrift med tilladelse fra St. Germain.

  • 1/2 del Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG
  • 1/2 del St. Germain fransk florelikør
  • 2-3 dråber Angostura Bitters pr. Glas
  • Citronskiver som pynt

Kørselsvejledning: Hæld St. Germain i vinglas, tilsæt dråber Angostura Bitters. Top med Santa Margherita Prosecco Superiore. Pynt med en citronskive.

Mousserende sommer fersken

Foto af Beautiful Booze

Selvom du normalt ikke er fan af vodka, kan de bløde frugtsmag i denne drink skifte mening. Ananas og limejuice samles for en lys, sød og let tangy tilføjelse til den fersken-infunderede ånd. At fylde det hele med mousserende vin er den perfekte finish.

Opskrift med tilladelse fra Beautiful Booze.

  • 2 oz Seagram's Peach Vodka
  • 1 ounce ananasjuice
  • 1 oz limejuice
  • Mousserende vin til toppen

Kørselsvejledning: Tilsæt alle ingredienser undtagen mousserende vin i en cocktailryster med is. Ryst hårdt for at køle ned og kombiner ingredienser. Sil ind i dit glas. Top med mousserende vin. Pynt og nyd.

Hindbær Limoncello Prosecco

Hilsen af ​​Damn Delicious

Bare rolig om sommervarmen, der får dine gæster ned. Med denne sprudlende sipper køler de af og er klar til fest på ingen tid. Alt hvad din bartender har brug for til denne cocktail er Prosecco, limoncello, frosne hindbær og nogle forfriskende myntekvist.

Få opskriften her .

Det kongelige bryllup

Foto af Anya Montague

Mens de fleste af vores foretrukne kongelige bryllup (ahem, Meghan og Harry) har tendens til at ske lige inden sommeren begynder , de har altid vores sind i måneder og måneder både før og efter selve brylluppet. Det betyder, at du er fri til at nippe til noget kongeligt bryllupsinspireret i det mindste indtil deres første jubilæum og derefter.

Opskrift med tilladelse fra St. Germain.

  • 1 ounce Cazadores Blanco Tequila
  • 1 oz Kaffir lime infunderet St. Germain fransk ældreblomstlikør
  • 3/4 oz Noilly Dry
  • 1/4 oz frisk limejuice
  • 5 streger chartreuse
  • Kaffir kalkblad til pynt

Kørselsvejledning: Kombiner alle ingredienser i en cocktailryster og ryst let. Hæld i en kupet og pynt med kaffirkalkblad.

Corralejo Tequila Tiki

Hilsen af ​​smukke sprut

Banansirup lyder måske som en usandsynlig parring af tequila, men dens sødme tempereres af sur limesaft og afrundes af bitter. Opskriften er enkel, men smagsprofilen er kompleks på den bedste måde.

Opskrift med tilladelse fra Beautiful Booze.

  • 2 oz Corralejo sølv Tequila
  • 1 oz limejuice
  • 1 ounce banansirup
  • 5 streger med aromatiske bitter

Kørselsvejledning: Knus is på forhånd. Tilsæt alle ingredienser undtagen bitter i en cocktailryster med is. Ryst hårdt for at køle ned og kombiner ingredienser. Sil ind i dit glas over knust is. Top med bittere. Pynt og nyd.

Blackberry Whisky Limonade

Hilsen af ​​et jordbærs liv

Intet siger sommer som et nyt glas limonade. Men intet siger sommer bryllup som en blackberry- og whiskyversion af sæsonens klassiker. Du kan servere denne cocktail lavet på bestilling eller have store kander til rådighed for hurtig hældning.

Få opskriften - og tip til insider - her .

Jeg gør

Foto af Anya Montague

Den subtile orange nuance af denne cocktail er et perfekt kulisse til dybe, brændte orange og burgunderblomstrede garneringer. Selvfølgelig ville en kvist med babyens ånde - eller enhver anden delikat blomst - være lige så fantastisk.

Opskrift med tilladelse fra St. Germain.

  • 2 1/2 oz bivoksdewars 12
  • 3/4 oz St. Germain fransk hyldeblomstlikør
  • 2 bindestreger Angostura Bitters
  • Orange twist og nasturtium blomster til pynt

Kørselsvejledning: Kombiner alle ingredienser i et stenglas med en enkelt jumbo-isterning. Pynt med et orange twist og nasturtiumblomster til en farvefarve.

Jordbær Basil Paloma

Hilsen af ​​smukke sprut

En traditionel Paloma kombinerer tre dele grapefrugt sodavand og en del tequila. Denne frugtbarere opdatering bringer agavesirup og jordbær ind i blandingen for ekstra sødme og afbalancerer det med vegetabilske noter fra basilikumbladene. Basilikumet rystes med alle ingredienserne (undtagen sodavand - for svimmel) for at sikre, at smagen fordeles overalt.

Opskrift med tilladelse fra Beautiful Booze.

  • 2 oz Los Arangos Reposado Tequila
  • 1 oz grapefrugtjuice
  • 1/2 oz agavesirup
  • 2 hakkede jordbær
  • 5 basilikumblade
  • Soda, til toppen
  • Røget havsalt til kant

Kørselsvejledning: Rim dit glas med røget havsalt. Kombiner alle ingredienser undtagen sodavand i en cocktailryster med is. Ryst for at køle ned og kombinere ingredienser. Fin sil i et hi-ball glas over frisk is. Top med sodavand. Pynt og nyd.

Bourbon fersken sød te

Hilsen af ​​vært for skålen

Kaster du et sydligt bryllup? Bliv klassisk med et godt olglas af sød te, sødet endnu mere med ferskenkonserves og citronsaft. Og selvfølgelig, spike det med bourbon.

Få opskriften her .

St. Germain Spritz

Foto af Anya Montague

Denne klassiker (fremhævet i april / maj 2018-udgaven af Brude ) er så simpelt, men åh-så perfekt. Opskriften er idiotsikker, så denne cocktail vil altid smage helt rigtigt.

  • 2 dele Martini & Rossi Prosecco
  • 1 1/2 dele St. Germain fransk florelikør
  • 2 dele klub sodavand

Kørselsvejledning: Fyld et højt collinsglas med is. Tilføj først Martini & Rossi, derefter St. Germain, efterfulgt af club soda (rækkefølgen er vigtig). Omrør fuldstændigt og pynt med et citron twist.

Rum Orange Swizzle

Hilsen af ​​Jelly Toast Blog

Orange, du er så glad for, at du lige har bundet knuden ? Dine gæster vil helt sikkert være, når de har en slurk af denne bryllupscocktail. Den er lavet med valg af sommerens sprut, rom og omrørt med frisk presset appelsinjuice, en sukkerterning, maraschino-spiritus og bitter. Glem ikke kirsebæret på toppen.

Få opskriften her .

Italiensk slynge

Hilsen af ​​KLGPR

En klassisk Gin Sling (der går helt tilbage til 1930'erne) indeholder citronsaft, kirsebærsaft, tør gin og club soda. Dette twist tilføjer simpel sirup, vermouth og bitter - næsten som et kryds mellem OG-slyngen og en Negroni, en anden sommerklammer.

Opskrift med tilladelse fra Malfy Gin.

  • 1 1/2 oz Malfy Gin
  • 1 ounce Cinzano Rosso Vermouth
  • 3/4 oz frisk citronsaft
  • 1 ounce simpel sirup
  • 2 bindestreger Angostura Bitters
  • Club sodavand

Kørselsvejledning: Kombiner alle ingredienser i et highball-glas med en enkelt jumbo-isterning.

Grapefrugt ingefær krydret Rum Punch

Hilsen af ​​Whitney Bond

Store batch-cocktails kan være en livredder, når det kommer til tid og penge ved dit bryllup. Overvej denne søde, syrlige og subtilt krydrede sommerstempel til din. Det får sin fizz fra ingefærøl og mousserende vin, og dens tang fra en frisk presset grapefrugt.

Få opskriften her .

Blåbær ingefær muldyr

Hilsen af ​​KLGPR

En moskva-muldyr skriger praktisk talt 'sommer' - en lys cocktail inde i et frostigt kobberkrus, der holder alt køligt i sommervarmen. Denne opskrift brugte citroninfunderet vodka og en hjemmelavet blåbær-hjertelig. Yum!

Opskrift med tilladelse fra Deep Eddy Vodka.

Til muldyret:

  • 1 oz Deep Eddy Lemon Vodka
  • 1 oz Deep Eddy Straight Vodka
  • 2 oz blåbær hjertelig *
  • Goya ingefærøl

Kørselsvejledning: Kombiner alle ingredienser i et kobberkrus fyldt med knust is.

For blåbær hjertelig:

  • 1 lb frosne blåbær
  • Skal og saft af 1 citron og 1 appelsin
  • 2 kopper sukker
  • 1 tsk vanilje
  • 1⁄4 kop hvid eddike

Kørselsvejledning: Kombiner alle ingredienser i kasserolle på medium varme, indtil sukker er opløst og blåbær sprænges. Cool og sil.

Woodford Spire

Hilsen af ​​KLGPR

Bourbon-elskere, denne er til dig. Det bliver ikke meget enklere end dette. Tranebærlimonade med din yndlingsånd - kan du ikke bare se dig selv sidde på en veranda og svinge dette, når midsommersolen går ned?

Opskrift med tilladelse fra Woodford Reserve.

  • 1 1/2 oz Woodford Reserve Bourbon
  • 2 oz limonade
  • 1 ounce tranebær
  • Citron twist garnering

Kørselsvejledning: Kombiner alle ingredienser i et highball-glas med en enkelt jumbo-isterning eller kobberkop fyldt med knust is.

Vær ikke bekymret for det

Hilsen af ​​KLGPR

Gamble Scrantom fra Bar Biscay i Chicago drømte denne smukke sammenkogning. Rose ale og honning tilføjer blomsteragtige noter, der afbalanceres af bitter og en salt kant. Det ser smukt ud på billederne, og du vil sandsynligvis gå tilbage til en ny runde.

Opskrift med tilladelse fra Gamble Scrantom.

  • 1 1/2 oz New Fire Tanager
  • 1/2 oz Neisson White Rhum Agricole
  • 1/2 oz limejuice
  • 3/4 oz honning sirup
  • 3 dråber Hellfire Bitters
  • Forbidden Root Sparkling Rose Ale, til toppen
  • Guajillo og saltkant

Kørselsvejledning: Kombiner alle ingredienser i et highball-glas med et par store isterninger.

Jordbær Mamie Taylor

Hilsen Curich | Weiss

Hvem siger, at en whisky-drink ikke kan være frugtagtig? Jordbærpuré giver denne cocktail en skummende finish, og ingefæren skærer sødmen. Pisk dette op lige i tide til jordbærsæsonen.

Opskrift med tilladelse fra Curich | Weiss.

  • 2 dele Monkey Shoulder
  • 1/2 del citronsaft
  • 3/4 del ingefær sirup
  • 1/4 del jordbærpuré
  • Sodavand til toppen

Kørselsvejledning: Ryst alle ingredienser sammen, hæld i et highball-glas med et par isterninger, og top derefter med sodavand.

Sort ulv

Hilsen Curich | Weiss

Brombær og ingefær er ikke ligefrem en klassisk smagskombination, men de balancerer hinanden for at være en lækker base for røgfyldt mezcal og tærte limesaft - den perfekte anvendelse til modne sommerbær.

Opskrift med tilladelse fra Curich | Weiss.

  • 2 dele Montelobos Mezcal
  • 3/4 del ingefær sirup
  • 1 del frisk limesaft
  • 4 brombær til muddling og 3 brombær til pynt

Kørselsvejledning: Tilsæt brombær til en cocktailryster og rod. Kombiner resten af ​​ingredienserne og ryst godt for at blande. Sil over frisk is i et stenglas. Pynt med tre brombær på et valg.

Bred grøn daisy

Foto af Alain Hain

En vellavet klassisk margarita er et godt valg til enhver tid på året, men om sommeren kræver det praktisk den perfekte balance mellem sødt, surt og salt.

  • 1 del Milagro Silver Tequila
  • 1 del Wide Reyes Green
  • 1 del frisk limesaft
  • 1/3 del agave nektar

Kørselsvejledning: Kombiner alle ingredienser i en shaker, tilsæt is, ryst hårdt og sil over frisk is i et klippeglas med halvdelen af ​​saltet. Pynt med et kalkhjul.

Lille djævel

Foto af Alain Hain

Ahornsirup parrer normalt godt med efterårssmag, men i dette tilfælde tilføjer den en rigere sødme til den citrusy base af denne vodka-cocktail. Sodavand tilføjer et par bobler for at få det til at føles endnu mere festligt.

  • 1 3⁄4 oz Reyka Vodka
  • 3⁄4 oz frisk citronsaft
  • 3⁄4 ounce ahornsirup B klasse
  • 3⁄4 oz. Ancho Reyes
  • Sodavand til toppen

Kørselsvejledning: Kombiner alle ingredienser sammen i cocktail shaker. Ryst, sil og server.

Highland Sour

Foto af Alain Hain

En skummende æggehvide hæver enhver cocktail, og denne sure er ikke anderledes. Det er super alsidigt, så du kan spike med scotch eller mezcal og give dig valget af konserves af appelsin eller jordbær. Bare en anden måde at tilpasse alle detaljer i dit bryllup på.

  • 1 del Drambuie
  • 1/2 del blandet skotsk eller mezcal
  • 1/2 del Cynar
  • 1/4 del citronsaft
  • 1 del kameleon mexicansk kaffe
  • 1/2 tsk konserves, appelsin eller jordbær
  • 3/4 del eller 1 æggehvide
  • Dash of Angostura Bitters til pynt

Kørselsvejledning: Kombiner med is, ryste, dobbeltstamme og server. Pynt med strejf af Angostura Bitters.

Hudson Valley Cooler

Hilsen Curich | Weiss

Dette er en god cocktail, fordi den overgår så let fra sommer til efterår - citrusen føles sommerlig, og æbleciderne er tro mod efteråret, så du kan bære denne drink gennem flere årstider.

Opskrift med tilladelse fra Curich | Weiss.

  • 2 dele Hudson Maple Cask Rye
  • 1⁄2 del frisk citronsaft
  • 1⁄4 del ægte ahornsirup
  • 2 dele frisk æblecider
  • Æble skiver til pynt

Kørselsvejledning: Tilsæt citronsaft, ahornsirup og Maple Cask Rye til en shaker med is og ryst kort for at kombinere og køle af. Sil over friske isterninger i et stenglas og top med æblecider. Rør for at kombinere og pynt med æbleskiver.

Pina Colada Cane Flower

Hilsen Curich | Weiss

Dette er en klassisk piña colada i al sin herlighed: Bland rom, ananasjuice og kokosnøddecreme med knust is til blandet lyksalighed i et glas. For et tropisk rejsebryllup er det, hvad gæsterne vil have.

Opskrift med tilladelse fra Curich | Weiss.

  • 2 1/2 dele Flor de Caña 7 Rum
  • 3 dele ananasjuice
  • 1 del kokosnøddecreme
  • Ananas kile til pynt

Kørselsvejledning: Kombiner FDC 7, ananasjuice og kokosnødcreme i en blender. Tilsæt en kop knust is og bland på høj indtil glat. Hæld i et højt glas og pynt med en ananaskile.

Mai Tai

Foto af Rachel + Huy Tamiz Photography

Denne variation kan overraske gæster, der har prøvet tilpasninger af denne cocktail, hvis 'arv er blevet plettet af årtier med alt for søde koncentratjuicer' ifølge Perfect Pour's Ross Steidel. I stedet minder denne om den nøddeagtige, citronsyre, sprød original.

  • 1/2 oz Saltet Macadamia Nut Orgeat
  • 1/4 oz Falemum
  • 1/2 oz Pierre Ferrand tør Curacao
  • 1 oz limejuice
  • 1 1/2 oz. Appleton Estates jamaicansk rom
  • 1/2 oz Byrrh Quinquina-vin
  • Mint kvist til pynt

Kørselsvejledning: Kombiner alle ingredienser, minus Byrrh Quinquina-vinen, i en shaker med is. Ryst og sil over frisk knust is, og top med Byrrh Quinquina. Pynt cocktailen med mynte og en cocktailparaply til alle de tropiske vibes.

Champagne skomager

Foto af Front of House NYC

En anden simpel drink, dette vil gøre mange mennesker glade. Champagne (eller en billigere sprudlende som Prosecco), frisk citrus og simpel sirup er alt hvad du behøver.

  • 1/2 oz simpel sirup
  • Orange twist
  • Citron twist
  • Champagne
  • Peychauds bitre
  • Mint og bær til pynt

Kørselsvejledning: Kombiner simpel sirup, olier fra citrusvridninger og citrusvridninger i et pintglas. Tilsæt knust is op til ca. 1/2 tomme under glassets kant. Fyld glas med champagne og rør med en svømmerpind. Tilsæt et tyndt lag knust is og tilsæt flere streger af Peychauds for at skabe en lagdelt farveeffekt. Top med mere knust is og pynt med myntekvist og friske bær.

Sandia Sour

Foto af Amity Mason Photography

Vandmelon er uden tvivl den officielle frugt af sommeren, og det er alt sammen i denne drink - vandmelon gastrique og vandmelon juice slutter sig til estragon for at skabe en subtil frugtagtig, overraskende urteagtig slurk, der pakker et slag fra tequila og cachaça. Limejuice, mousserende vand og en knivspids havsalt pumper smagene op og blander dem smukt i ganen.

  • 1 oz vandmelon gastrique (en blanding af sukker, melasse, palme eller sukkerrør eddike og vandmelon)
  • 1/2 oz vandmelon juice
  • 3/4 oz limejuice
  • 3/4 oz Espolon Tequila Blanco
  • 3/4 ounce Leblon Cachaça
  • 1/2 oz mousserende vand
  • 1 knivspids havsalt
  • 12 dragonblade (ca. en kvist)

Kørselsvejledning: Bland let dragon og limejuice, og kombiner derefter alle ingredienser undtagen det mousserende vand i en ryster. Ryst og tilsæt mousserende vand. Dobbelt belastning over frisk is. Pynt med kvist dragon og vandmelonterning.

Tropisk Negroni

Hilsen af ​​smukke sprut

Uanset hvad du synes, en negroni skal smage, så glem det et øjeblik og tjek denne drink. Den har vermouth og Campari, men bytter i rom (eller tequila), hvor gin normalt ville være. Så afbalancerer den denne sprutfulde drik med jordbær-simpel sirup og ananasjuice. Ananasglaset er et godt strejf, men ikke nødvendigt - især i betragtning af at dine gæster sandsynligvis vil gå tilbage i sekunder og tredjedele.

Få opskriften her .

Equinox Vibes

Foto af Nicole Colwell Photography

Ross, master mixer hos Perfect Pour, lover, at selv livslange gin-benægtere vil sætte spørgsmålstegn ved deres begrundelse efter at have nippet til denne drink. Enebær-, citrongræs- og citrusnoter smelter smukt ind i det, som Ross kalder 'en no-brainer til enhver sommertid.'

  • 1 ounce ananasjuice
  • 1 oz citronsaft
  • 3/4 oz citrongræs sirup
  • 1/2 oz Aperol forretter
  • 1 1/2 oz Royal Dock Navy Strength Gin
  • 1/2 oz Peychauds bitters

Kørselsvejledning: Kombiner alle ingredienser undtagen bitter i en ryster. Ryst og sil over knust is. Tilføj flere bindestreger af Peychauds Bitters for at skabe et solidt farvebånd øverst på cocktailen.

Fransk 75

Hilsen af ​​Brooklyn Crafted

Dette er omtrent lige så simpelt (og lækkert) som det bliver. Gin og Prosecco, citronsaft og simpel sirup - en afbalanceret, forfriskende kombination.

Opskrift med tilladelse fra Santa Margherita.

  • 2 oz Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG
  • 1⁄2 oz citronsaft
  • 1 oz gin
  • 2 streger simpel sirup

Kørselsvejledning: Kombiner gin, sirup og citronsaft i en cocktailryster fyldt med is. Ryst kraftigt og sil ind i et iskoldt champagneglas. Fyld op med Santa Margherita Prosecco Superiore og rør forsigtigt.

Lilikoi Daquiri

Foto af Dmitri & Sandra Photography

Perfect Pours hovedmikolog siger, at ingredienserne her er enkle: 'sprut, sukker og citrus.' Og han har ret. Lilikoi (gul passionfrugt) blandes med rom og limejuice til den ultimative forfriskende sommerdrink.

Til daquiri:

  • 3/4 ounce passionfruit sirup *
  • 3/4 oz limejuice
  • 2 oz Caiche Puerto Ricansk Rum

Kørselsvejledning: Ryst og dobbelt sil alle ingredienser i et coupéglas.

Til passionfrugtsirup:

  • 1 del vand
  • 1 del passionsfrugt
  • 1 del sukker

Kørselsvejledning: Simmer vand og frisk passionfrugt i en gryde i ca. 10 minutter for at ekstrahere saften. Sil frøene ud. Tilsæt sukker indtil det er helt opløst.

Sommerbuket

Hilsen af ​​smukke sprut

Navnet på og udseendet på denne cocktail er nok til at fange øjet, men detaljerne kan hjælpe med at overbevise dig om at servere dette ved dit bryllup. Praktisk set kan den fremstilles i store mængder. Føj bare is til en drikkevaredispenser og voila! Selvbetjening. Hvis du vil holde tingene kontrolleret bag baren, kan bartenderen pynt med mini-buketter efter eget valg. Tip: Overvej spiselige blomster, der ligner brudefestbuketterne.

Opskrift med tilladelse fra Beautiful Booze.

  • 1 1/2 oz hvid port
  • 1 ounce Grøn Chartreuse
  • 3/4 oz kaprifol enkel sirup

Kørselsvejledning: Kombiner ingredienserne i et blandingsglas med is. Rør forsigtigt i 30 sekunder for at køle ned og fortynde let. Sil ind i et stenglas over frisk is. Pynt med en mini buket lavet af en lindeskal viklet omkring bladgrøntsager og en frisk blomst.

Fersken nektar ingefærøl

Hilsen af ​​Brooklyn Crafted

Ferskner er i højdepunkt i løbet af sommeren, så udnyt frugtens sødme, og temperer den med håndværk ingefærøl til en forfriskende godbid.

Opskrift med tilladelse fra Brooklyn Crafted.

  • 1 1/2 oz håndlavet ferskenvodka
  • 3 1/2 oz Brooklyn Crafted Ginger Beer Mini i Mango
  • Skivede friske ferskner

Kørselsvejledning: Kombiner alle ingredienser i et glas fyldt med is og ferskner i skiver, og rør.

Boliviansk Pisco ingefærøl Mojito

Hilsen af ​​Brooklyn Crafted

Pisco er en letfarvet brandy fremstillet i Peru og Chile ved hjælp af gæret druesaft. I denne drink parres Pisco med ingredienserne i en klassisk mojito og derefter toppet med ingefærøl for et velsmagende twist.

Opskrift med tilladelse fra Brooklyn Crafted.

  • Citron
  • Mynte blade
  • 1 sukkerterning
  • 1 1/2 oz Pisco
  • Brooklyn lavet ekstra krydret ingefærøl

Kørselsvejledning: Muddle lime, mynteblade og sukkerterning. Tilsæt saft fra en halv kalk og Pisco. Top med Brooklyn Crafted Ginger Beer.

Jordbær Basil Mule

Hilsen af ​​Brooklyn Crafted

Hvad er bedre end en klassisk Moskva-muldyr? En der forstærker smagen med basilikum og friske jordbær. Drik dette hele sommeren, og du vil være længes efter det resten af ​​året.

Opskrift med tilladelse fra Brooklyn Crafted.

  • 8 jordbær
  • En halv kalk
  • Basil kvist
  • 1 1/2 oz premium vodka
  • 3 1/2 oz Brooklyn Crafted Ginger Beer Mini i citron og lime

Kørselsvejledning: Bland friske jordbær (ca. seks), to lime-kiler og basilikum i et kobbermule-krus. Top med is, vodka og Brooklyn Crafted Ginger Beer. Pynt med resterende jordbær, limekile og basilikumblade.

Djævel

Hilsen af ​​Brooklyn Crafted

Crème de cassis, en solbærlikør, giver denne drink en sirupagtig base, der balancerer perfekt med den lette salthed af tequila og limesaftens tærhed. Ingefærøl gifter smagene smukt.

Opskrift med tilladelse fra Bruce Cost Ginger Ale.

  • 3/4 oz limejuice
  • 1/2 oz crème de cassis
  • 1 1/2 oz El Tesoro Reposado Tequila
  • 4 ounce Bruce Cost Ginger Ale Original

Kørselsvejledning: Kombiner alle ingredienser i et glas fyldt med is og rør.

Mousserende hul

Foto af Sid Hoeltzell

Er det ikke bare se som en sommercocktail? Den har bonafide sommervin - rosé - og friske jordbær, tyndt skåret for at tilføje ekstra farve og smag. Limoncello er en uventet, men lækker tilføjelse.

Opskrift med tilladelse fra Santa Margherita.

  • 1 750 ml flaske kølet Santa Margherita Mousserende Rosé
  • 3/4 kop limoncello
  • 1 kop friske hindbær
  • 1 kop kvartede friske jordbær
  • 1 medium citron, tyndt skåret, frø fjernet

Kørselsvejledning: I en stor kande kombineres limoncello, hindbær og jordbær. Top den kølede roséchampagne og rør halvdelen af ​​citronhjulene ind. Hæld i gammeldags briller med is. Anbring frugt i hvert glas og pynt med et citronhjul. Sørg for, at hvert glas indeholder friske bær.

Agurk Lime & Basil Prosecco Spritzer

Hilsen af ​​Brooklyn Crafted

Denne er til sommerens sippers, der ikke vil have noget for sødt. Agurk og basilikum har en tydelig vegetabilsk smag, så den eneste sødme kommer fra Prosecco.

Opskrift med tilladelse fra Santa Margherita.

  • 1 kalk, saftet
  • 4 basilikumblade
  • 4 agurkskiver
  • Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG, til toppen

Kørselsvejledning: Muddle limejuice, basilikum og agurk i et rysterglas. (For ekstra smagsinfusion, lad blandingen marinere i køleskabet i mindst en time.) Tilsæt is- og rysteblanding. Sil kun saften (ca. 1⁄2 oz) i et Prosecco-glas. Top med Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG og pynt med et basilikumblad og agurkskive.

Mousserende hindbærlimonade

Hilsen af ​​Brooklyn Crafted

Når du leder efter friske sommerprodukter til en lækker cocktail, skal du ikke glemme hindbær. De er små, men pakker en sød punch, der forstærkes af citronen og sukkeret i denne cocktail.

Opskrift med tilladelse fra Santa Margherita.

  • 1 flaske Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG
  • 1/8 kop sukker
  • 1/8 kop citronsaft
  • 1/2 spsk citronskal, revet
  • 1 kop hindbær, forvirret

Kørselsvejledning: Kombiner sukker og juice i en lille gryde, kog. Sænk varmen og lad dem simre i 1 minut, omrør indtil sukker opløses. Fjern fra varmen. Rør citronskal og 1⁄2 kop mosede hindbær i. Kombiner blanding og Santa Margherita Prosecco Superiore i kande. Drys resterende citronskal og hindbær blandt glassene.

Ingefær salvie

Foto af Sid Hoeltzell

Salvie og ingefær lyder måske mere passende til madlavning end til at blande signaturcocktails, men det er det, der gør denne specielle. Det er lidt sødt og subtilt frugtagtig, og dine gæster vil aldrig se denne smagskombination komme.

Opskrift med tilladelse fra Santa Margherita.

  • 1 flaske Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG
  • Enkel sirup
  • 1 kop skat
  • 3 kopper vand
  • 2 hele pærer, skrællet, kernet og skåret i tern
  • 1 stort stykke ingefær, skrællet og skåret i tern
  • 20 friske salvieblade (plus mere til pynt)

Kørselsvejledning: I en gryde kombineres honning og vand på medium varme og koges let. Sænk varmen ned til lav og lad dem simre, omrør lejlighedsvis, indtil honningen er opløst helt. Tilsæt pærer, ingefær og salvieblade. Simmer, omrør lejlighedsvis, indtil blandingen er reduceret med 1/3 (ca. 15-20 minutter). Fjern fra varmen, og lad blandingen trække i yderligere 10 minutter. Sil sirupen i en stor dåse eller tyk glasskål. Kassér ingefær og salvieblade.Læg et par stykker af den kogte pære i hvert stængeløst vinglas efterfulgt af 2 spsk. Af den enkle sirup. Tilsæt Santa Margherita Prosecco Superiore, og server.

Mousserende Hibiscus

Foto af Sid Hoeltzell

Den bedste slags spiselige blomst er en, der giver en pop med frisk smag. Hibiscus sirupen i denne cocktail giver den en ikke alt for sød base for Prosecco. Som en ekstra bonus hviler en enkelt hibiscusblomst i bunden af ​​glasset, hvilket gør denne cocktail virkelig insta-værdig.

Opskrift med tilladelse fra Santa Margherita.

  • Santa Margherita Prosecco Superiore
  • Hele hibiscusblomster pakket i sirup
  • 8 tsk hibiscussirup, der bruges til at pakke blomsterne

Kørselsvejledning: Anbring en hel hibiscusblomst i bunden af ​​hvert glas. Fyld briller med Santa Margherita Prosecco Superiore til 3⁄4 af fælgen. Sæt forsigtigt 2 tsk hibiscus-sirup ned ad den indvendige side af hvert glas.

Redaktørens Valg


Et lyshjertet bryllup ved søen med Americana Vibes

Ægte Bryllupper


Et lyshjertet bryllup ved søen med Americana Vibes

Dette kreative par planlagde en personlig picnic-fest komplet med stegt kylling og en koreograferet vals

Læs Mere
Et art deco-inspireret bryllup i Los Angeles

Ægte Bryllupper


Et art deco-inspireret bryllup i Los Angeles

Du vil aldrig gætte, at dette fantastiske art deco-inspirerede sted var lige i hjertet af Los Angeles, Californien!

Læs Mere